烤鸭生意怎么样?

烤鸭生意一直很红火，北京烤鸭、南京烤鸭、广东烧鸭都很有名。一只烤鸭能卖到100多元，一天能卖出几十只。很多游客专程来品尝，外卖订单也很多。店门口经常排起长队，节假日更是忙不过来。

烤鸭店每天要准备几十只鸭子，需要提前腌制和烘烤。厨师们忙得满头大汗，服务员端盘子跑个不停。生意好的店每月能赚十几万，但竞争也很激烈，新店不断开张，老店得靠味道和服务留住客人。