盐水多少浓度结冰温度最低呢?

盐水结冰温度最低时浓度大约在23%左右，这个比例能让冰点降到零下21度。浓度太低或太高都会让结冰温度升高，比如10%的盐水零下6度就结冰，30%的盐水零下16度就会结冰。厨房里的盐水和海水结冰温度不一样，海水含盐量大约3.5%，零下2度就开始结冰了。

冬天撒盐化雪就是这个原理，盐撒在路面上让雪水变成盐水，不容易结冰。但撒太多盐会腐蚀路面和汽车轮胎，所以环卫工人会控制用量。实验室里可以用不同浓度的盐水做实验，看看哪个浓度结冰温度最低，这个知识在科学和生活中都很有用。