黄瓜可以放进冰箱保鲜吗?

黄瓜能放进冰箱保鲜，低温环境能让黄瓜保持新鲜。冰箱温度在5到10度之间，最适合存放黄瓜。黄瓜含水量高，冷藏后能减缓水分流失，延长保存时间。但冰箱湿度太高，黄瓜容易变软，建议用保鲜袋装好再放冰箱。

黄瓜在冰箱里能放5到7天，时间太长会影响口感。黄瓜怕冻，温度低于0度会冻伤。冰箱里的异味也会被黄瓜吸收，最好单独存放。新鲜黄瓜买回来不要洗，直接放冰箱更保鲜。吃的时候再洗，这样黄瓜能保持脆嫩。