大米放冷冻室可以储存多久?

大米放冷冻室可以储存1到2年，低温能防止虫卵滋生和变质。冷冻前确保大米完全干燥，用密封袋分装保存，避免受潮。取出后需在室温下回温再开封，防止温差导致结露。定期检查包装是否完好，发现异味或霉点需立即丢弃。

冷冻储存的大米口感和营养变化很小，但需注意冷冻室温度要稳定在零下18度以下。家庭用小包装更合适，避免反复解冻。不同种类的大米储存时间略有差异，糙米比白米更耐放。开封后的大米建议尽快食用，新鲜度更好。