炒饭在冰箱可以放多久?

炒饭放进冰箱能保存3到4天。米饭冷却后密封好，避免细菌滋生。隔夜炒饭加热时彻底热透，确保安全。超过4天的炒饭容易变质，最好丢弃。冰箱温度控制在4度以下，延长保鲜时间。

炒饭保存时用保鲜膜封紧，防止水分流失。隔餐的炒饭口感稍差，但加热后仍可食用。夏季高温时，炒饭保存时间缩短至2天。开封的炒饭尽快吃完，避免反复加热影响风味。