白气是什么物理现象?

白气是水蒸气遇冷凝结成的小水滴，常见于冬天呼吸或烧水时。水蒸气肉眼看不见，遇到冷空气后迅速液化，形成一团白色的雾状气体。这种现象在寒冷环境中特别明显，比如冬天哈气或打开热汤锅盖时都会出现。

白气本质上是一种液化现象，类似夏天冰棍周围的水雾。空气中的水蒸气温度降低后，分子运动变慢，聚集在一起形成小液滴。这些小液滴悬浮在空气中，反射光线看起来就是白色的。生活中很多地方都能看到，如浴室镜子上的水珠或冬天窗户上的冰花。