南方红薯叫什么品种?

南方红薯常见品种有蜜薯、烟薯25号、西瓜红、板栗薯和紫薯。蜜薯甜软多汁，烟薯25号烤后焦香，西瓜红口感细腻，板栗薯有板栗香味，紫薯则颜色深紫富含花青素。这些品种适应南方气候，种植广泛，深受消费者喜爱。

南方红薯品种还有广薯87、湘薯17号和闽紫5号。广薯87产量高耐储存，湘薯17号淀粉含量丰富，闽紫5号适合加工食品。农民根据市场需求选择种植，不同品种红薯在南方土壤和气候下生长良好，品质优良。