饼干返潮了是冷冻还是冷藏?

饼干返潮后冷藏保存更合适，冷藏温度能减缓水分流失，保持酥脆口感。冷冻虽然能延长保质期，但取出后容易结霜，影响口感。返潮的饼干放在冰箱冷藏层，用密封袋装好，3天内吃完最佳，避免受潮变软。

饼干返潮是因为吸收了空气中的水分，冷藏能维持干燥环境。冷冻需要解冻过程，饼干容易受潮变韧。日常存放饼干时，密封容器放在阴凉处更好，返潮后尽快食用，别放太久影响风味。