切开的火腿可以放冰箱里多久?

切开的火腿放进冰箱后，能保存3到5天。冰箱温度低，细菌生长慢，但放久了还是会变质。如果表面发黏、颜色变深，或者有异味，就不能吃了。最好用保鲜膜包好，避免串味。

火腿开封后，水分容易流失，口感会变差。建议尽快吃完，别超过一周。如果一次吃不完，可以切成小块分装保存。这样既方便取用，又能延长保质期。记得定期检查冰箱，别让食物放太久。