燕窝放在冰箱冷冻可以保存多久?

燕窝冷冻保存时间可达2到3年，具体取决于存放方式和密封程度。新鲜燕窝需彻底晾干水分，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻层。定期检查包装是否完好，避免受潮或串味。冷冻燕窝的营养和口感变化较小，但超过3年效果会打折扣。

解冻后的燕窝最好在1周内食用完，反复冷冻会影响品质。家庭自制燕窝可分装冷冻，每次取用一小份。市面上购买的即食燕窝开封后需冷藏，3天内吃完最佳。燕窝存放要远离有异味的食物，防止吸收其他味道。