工商食官是什么意思?

工商食官指的是古代手工业和商业由官府控制，工匠和商人需为官府服务的制度。工匠在官府作坊生产商品，商人负责贩运销售，所得收入归官府所有。这种制度下，工匠和商人没有独立经营权，必须听从官府安排。

春秋战国时期，这种制度普遍存在，官府垄断重要行业如盐铁、兵器制造。工匠世代传承技艺，商人需定期向官府缴纳赋税。随着经济发展，民间工商业逐渐兴起，工商食官制度慢慢瓦解，但部分行业仍保留官营性质。