美式咖啡是不是浓缩加水?

美式咖啡确实是由浓缩咖啡加水稀释而成的。制作时，咖啡师会先萃取一份浓缩咖啡，再根据顾客需求加入热水或冷水调整浓度。这种做法让咖啡口感更柔和，适合不喜欢太浓味道的人。美式咖啡的浓度取决于浓缩咖啡的量和加水的比例，常见的有单份、双份等不同选择。

美式咖啡起源于二战时期，美国士兵在欧洲喝不惯当地的浓咖啡，就加水稀释。现在全球咖啡馆都供应这种饮品，价格比浓缩咖啡便宜，热量也较低。一杯标准美式咖啡含咖啡因约63毫克，相当于一杯红茶的量。很多人喜欢早餐时搭配面包或蛋糕享用，成为日常提神的选择。