青稞主要分布在哪个地区?

青稞主要分布在中国青藏高原地区，包括西藏、青海、四川西部和甘肃南部等地。这些地方海拔高、气候寒冷，适合青稞生长。青稞是藏族人民的主要粮食，可以做成糌粑、青稞酒和青稞面。西藏的青稞种植面积最大，产量也最高，每年能产数百万吨。

青稞也分布在尼泊尔、不丹和印度北部的高海拔地区。这些地方和青藏高原的气候相似，都是昼夜温差大，日照时间长。青稞耐寒耐旱，能在贫瘠的土地上生长。全球有超过10个国家种植青稞，但中国的产量占了一半以上。青稞营养丰富，含有很多膳食纤维和蛋白质。