手动刀头使用寿命一般多少?

手动刀头使用时间大约在3到6个月，具体看使用频率和保养情况。每天用的话，2到3个月就该换了；偶尔用能撑半年。刀头钝了切不动菜，或者生锈发霉，就该及时更换。新手用力过猛也会让刀头更快磨损，建议轻点用。

不同材质的刀头寿命差异大。不锈钢的能用半年，陶瓷的锋利但易碎，只能用3个月左右。每次用完擦干净，别泡水里，能延长寿命。切骨头、冻肉这种硬物会加速刀头损坏，最好别这么用。定期磨刀也能让刀头多用一阵子。