紫菜生产哪个国家?

中国是紫菜生产大国，每年产量超过10万吨。福建沿海地区是主要产区，养殖面积达数千公顷。紫菜生长在潮间带，依靠阳光和海水滋养。渔民用竹竿和网绳养殖，采收后经过晾晒加工成干品。日本和韩国也有紫菜生产，但中国产量遥遥领先。

紫菜在中国已有千年历史，是餐桌常见食材。福建、浙江和江苏的紫菜品质优良，远销海外。紫菜富含碘和蛋白质，适合做汤或寿司。近年来，中国紫菜养殖技术不断改进，产量稳步增长，成为全球紫菜供应的重要来源。