大萝卜能放冰箱冷藏吗冬天?

大萝卜可以放冰箱冷藏，冬天温度低，冰箱能延长保鲜时间。萝卜适合用保鲜袋装好，防止水分流失，放冷藏室能存放2到3周。冰箱湿度要适中，太干会让萝卜变蔫，太湿容易发霉。冷藏的萝卜口感脆嫩，适合生吃或炒菜。

冬天室温在5度左右时，萝卜也能存放，但冰箱更保险。萝卜不要洗了再放，带泥保存更久。冷藏前切掉萝卜缨，能减少营养流失。偶尔检查萝卜状态，发现有软烂要及时吃掉，避免影响其他蔬菜。