天山雪莲菌晒干后还可以用?

天山雪莲菌晒干后还能继续使用。晒干后的雪莲菌需要先泡发，泡发后可以用来泡水喝，也可以煮汤或炖菜。泡发时用温水泡几个小时，泡软后就能恢复原来的样子。晒干后的雪莲菌营养不会流失，泡发后和新鲜的效果差不多。

晒干后的雪莲菌保存时间更长，方便携带。泡发后的雪莲菌可以重复使用几次，每次用完记得清洗晾干。晒干雪莲菌还能泡酒，泡出来的酒有独特的香味。很多人喜欢晒干后保存，这样随时都能用。