香菜种子在冰箱里几天可以发芽?

香菜种子在冰箱里存放7到10天可以发芽。低温环境能打破种子的休眠期，提高发芽率。种子需要保持湿润，每天喷水一次。冰箱温度控制在4到8摄氏度之间最合适。发芽后要及时移到温暖地方，避免冻伤。

发芽后的香菜苗需要充足阳光，每天至少6小时光照。土壤要疏松透气，避免积水。生长期每隔10天施一次稀薄肥料。香菜生长周期约30到40天，可随时采摘嫩叶食用。注意病虫害防治，及时摘除黄叶。