蒙牛鲜牛奶能冷冻多久不变质?

蒙牛鲜牛奶冷冻保存时，建议不要超过15天。温度控制在零下18摄氏度以下，可以延长保质期。冷冻过程中牛奶质地会变稠，解冻后口感稍差，但营养基本不变。避免反复冷冻，以免影响品质。开封后的牛奶最好尽快饮用，冷冻前密封好包装，防止串味。

冷冻后的牛奶适合做烘焙或热饮，不建议直接喝。不同批次牛奶保质期略有差异，查看包装上的生产日期更准确。家庭冰箱冷冻室温度不稳定，实际保存时间可能缩短。购买时选择小包装，避免一次囤太多。鲜牛奶冷冻只是临时保存方式，新鲜饮用口感最佳。