削好的马蹄冰箱里可以保存多久?

削好的马蹄用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏能保存3到5天。存放时记得挤出空气，避免水分流失，这样马蹄能保持脆嫩口感。超过5天马蹄会变软，甚至发黏，建议尽快食用。

冰箱冷冻的话，马蹄能存1到2个月。冷冻前用开水烫30秒，沥干水分再密封，这样解冻后口感更好。冷冻的马蹄适合煮汤或炒菜，但直接生吃会失去脆嫩感。