机器做红薯粉条温度是多少?

机器制作红薯粉条的最佳温度在60到80摄氏度之间。水温太低会导致粉条粘连，水温过高会让粉条断裂。实际操作中，水温稳定在70摄氏度左右最合适，这样粉条口感Q弹，不易烂糊。

红薯粉条加工需要精确控制温度和时间。水温低于60摄氏度时，粉条容易粘连成团；超过80摄氏度时，粉条会变硬失去弹性。经验丰富的师傅会用手试水温，感觉温热不烫手时，正好适合制作粉条。