油储存选用哪种容器最佳?

油储存选用玻璃瓶或不锈钢容器最佳，玻璃瓶不会与油发生化学反应，能保持油的纯净味道。不锈钢容器密封性好，防氧化效果强，适合长期存放油类，避免油质变坏。塑料容器容易释放化学物质，不适合储存食用油，铁罐容易生锈，影响油的质量。

油储存时要注意避光、防潮、低温，放在阴凉干燥处延长保质期。开封后的油最好在3个月内用完，避免长时间接触空气导致氧化。玻璃瓶容量可选500毫升到1升，不锈钢容器适合2到5升的大容量储存，定期检查容器密封性，防止漏油变质。