白菜适宜多少温度种植?

白菜喜欢凉爽的天气，最适合在15到25度之间生长。温度太高白菜容易抽薹，温度太低生长会变慢。春秋两季种植白菜最合适，夏季中午需要遮阴，冬季要注意保暖。白菜种子在10度以上就能发芽，20度左右发芽最快。

白菜生长需要充足的水分，土壤保持湿润但不能积水。种植时可以每隔20厘米种一棵，生长期追肥2到3次。白菜从播种到收获大约需要50到70天，具体时间看品种和天气。常见的白菜品种有北京小白菜、胶州大白菜等，不同品种适应的温度略有差别。