电饭煲球釜是什么意思?

电饭煲球釜是指内胆形状像球形的电饭煲锅体。这种设计能让米饭受热更均匀，煮出来的饭粒饱满香甜。球釜内胆一般采用多层复合材质，导热快还不粘锅。现在很多品牌都推出了球釜电饭煲，价格从几百到上千元不等。

球釜电饭煲的球形内胆比传统平底锅更贴合电热盘，加热效率提高不少。煮饭时水汽循环更好，米饭口感更Q弹。有些球釜还带压力功能，能煮出更香的锅巴。清洗也方便，表面光滑不易残留米粒。