高压锅是不锈钢?

高压锅确实是不锈钢材质制作的。不锈钢高压锅耐腐蚀、导热快，能承受高压环境。市面上常见304或316不锈钢高压锅，安全系数高，使用寿命长。这种材质不易生锈，清洗方便，适合日常炖煮、焖烧食物。高压锅的密封性好，能快速煮熟食材，节省时间和能源。

不锈钢高压锅分为单层和多层设计，部分产品带有不粘内胆。价格从几百元到上千元不等，品牌苏泊尔、美的等销量领先。使用时需注意控制火候，避免干烧。定期检查密封圈和泄压阀，确保安全。不锈钢高压锅是厨房好帮手，适合炖肉、煲汤、煮粥等多种烹饪需求。