一斤湿玉米棒能出多少干粒?

一斤湿玉米棒剥去外壳和水分后，大约能出四两干玉米粒。湿玉米棒含水量高，晒干或烘干后重量会减少一半左右。干玉米粒可以直接煮食或磨面，用途广泛。

干玉米粒的出量受品种和干燥方式影响，有些品种出粒多，有些则较少。自然晾晒需要几天时间，机器烘干更快，但温度过高会影响品质。一斤干玉米粒能煮两三小碗玉米饭，营养又实惠。