茶叶蛋可以保存多久?

茶叶蛋煮好后常温下能放2到3天，冷藏能放5到7天。保存时要确保蛋壳完整，最好用保鲜膜封住，防止细菌进入。夏天温度高，容易变质，最好当天吃完。冬天温度低，稍微能放久一点，但超过一周就不建议吃了。

茶叶蛋如果出现异味、发黏或蛋壳变色，说明已经坏了，不能吃。煮茶叶蛋时加的盐和香料能稍微延长保质期，但效果有限。自制茶叶蛋比外面买的更新鲜，因为添加剂少。开封后的茶叶蛋要尽快吃完，反复加热会影响口感和安全。