五谷分别都是什么五谷是哪五种农作物?

五谷指稻谷、小麦、玉米、高粱和小米这五种农作物。稻谷就是我们常吃的大米，小麦用来做面粉，玉米可以煮着吃或榨油，高粱能酿酒，小米则熬粥最香。这些粮食都是农民辛勤种植的，每亩地能产几百公斤，养活了千家万户。

五谷在中国已有几千年的种植历史，是人们餐桌上的主食。稻谷生长在水田里，小麦耐旱适合旱地，玉米产量高，高粱抗倒伏，小米生长期短。这五种粮食各有特点，混合食用能补充人体所需的各种营养，是健康饮食的基础。