百香果可以用微波炉解冻吗?

百香果可以用微波炉解冻，但时间要短，30秒左右即可。解冻后果肉会变软，适合直接食用或做饮品。微波炉加热太快，容易让果皮破裂，果汁流失，建议用中火档。解冻后尽快食用，避免细菌滋生。

微波炉解冻百香果时，最好先切开果皮，取出果肉再加热。整颗加热容易受热不均，外熟内生。果肉解冻后颜色会变深，但味道不受影响。如果不想用微波炉，也可以提前一晚放冰箱冷藏，自然解冻更安全。