木耳菜的种子什么时候开始采收?

木耳菜的种子一般在秋季成熟，具体时间因地区气候略有差异，通常在9到11月之间。种子成熟时，豆荚会变成褐色，轻轻一碰就容易脱落，这时就可以采收了。采收后要晒干保存，避免受潮发霉。

采收种子时，要选择健康饱满的豆荚，这样发芽率更高。每株木耳菜能结出数十粒种子，足够来年种植。注意及时采收，不然豆荚会自然裂开，种子散落浪费。保存好的种子可以存放两三年，依然保持良好的发芽能力。