芭蕉可以用塑料袋催熟吗?

芭蕉可以用塑料袋催熟，塑料袋能聚集乙烯气体，加速果实成熟。将芭蕉和苹果或香蕉一起放进袋子里，效果更好。这种方法简单实用，家庭操作方便，只需几天就能让芭蕉变软变甜。注意袋口不要扎太紧，留点缝隙透气，避免果实腐烂。

塑料袋催熟适合少量芭蕉，大量储存需要配合冷藏。成熟的芭蕉应尽快食用，放久容易发黑变质。市场上有些商家用化学药剂催熟，家庭最好选择自然方法，安全又健康。购买时挑选硬实青绿的芭蕉，回家后按需催熟，保证口感最佳。