电陶炉远红外发热是什么意思?

电陶炉远红外发热是指通过特殊材料将电能转化为远红外线直接加热锅具，热量传递快且均匀。远红外线能深入食物内部，加热效率比传统炉具高30%，同时保留食材营养。这种技术无需明火，安全环保，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式。

远红外发热体寿命长达5年以上，能耗比普通电炉低20%。电陶炉表面温度可达600摄氏度，瞬间升温不等待。消费者反馈炒菜更香，炖汤更入味，老人小孩操作也方便。目前市面品牌如美的、苏泊尔等均已采用此技术。