火锅店传菜工资多少合适?

火锅店传菜工资每月3000到5000元比较合适，具体看城市和餐厅规模。一线城市可以给到4000元以上，二三线城市3000元左右。工资高低还和工作量挂钩，忙的时候一天传几十盘菜，辛苦得多给点钱才合理。有些餐厅包吃包住，算下来总收入能再增加几百元。

传菜员工作不算复杂，但需要手脚麻利、不怕热。旺季时一天站8小时，冬天还好，夏天厨房附近温度高，工资里最好有高温补贴。新手刚开始可能拿3000元，干熟练了涨到4000元很正常。年终奖发个1000到2000元，员工会更愿意长期干。