红酒放入冰箱冷藏可以保存多久?

红酒放入冰箱冷藏后，一般能保存3到5天。开封后的红酒接触空气会氧化，冷藏能减缓这个过程。红葡萄酒冷藏后风味更稳定，白葡萄酒冷藏后口感更清爽。不同品种的红酒保存时间略有差异，轻酒体的红酒保存时间较短，浓郁的红酒保存时间稍长。未开封的红酒可以冷藏保存数月，但最好在2年内饮用完毕。

红酒冷藏保存时，瓶口要拧紧，减少空气接触。冰箱温度控制在4到8摄氏度之间最合适。直立存放红酒可以减少酒液与瓶塞接触，避免污染。用真空泵抽出瓶内空气，能延长保存时间到1周左右。高档红酒不适合长期冷藏，低温会影响其复杂风味。开封后的红酒最好在1周内喝完，风味最佳。