苦丁茶的原材料是什么东西?

苦丁茶的原材料主要是苦丁树的嫩叶和嫩枝，这种树属于冬青科，生长在南方山区。采摘时工人会挑选鲜嫩的叶片，经过杀青、揉捻、烘干等工序制成茶叶。成品茶呈深绿色，冲泡后味道苦中带甘，回甘持久。

苦丁茶还可能添加其他植物成分，比如大叶冬青、五角枫等，增强风味和功效。传统上人们喜欢用沸水冲泡，茶汤清澈透亮，饮用时能感受到自然的清香。现代工艺还推出了袋泡茶和速溶粉，方便日常饮用。