时间:01-18人气:19作者:金枪鱼罐头
鸡蛋壳表面的小孔是自然形成的,不是人造鸡蛋的标志。这些小孔帮助鸡蛋呼吸,保证胚胎发育时氧气流通。每颗鸡蛋壳上大约有7000多个微小气孔,分布均匀,大小约0.03毫米。人工制作的鸡蛋壳很难模仿这种自然结构,气孔数量和分布都不一样。
真正的鸡蛋壳由碳酸钙构成,质地坚硬但轻盈,轻轻敲击会有清脆声。人造鸡蛋常用石膏或树脂制作,敲击声音沉闷,重量也偏重。鸡蛋壳的颜色深浅取决于母鸡品种和饮食,天然蛋壳颜色自然过渡,人工染色则显得呆板。
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