燕窝属于什么品类的产品?

燕窝是金丝燕用唾液筑成的巢穴，属于传统滋补品。主要产自东南亚一带，需要人工采摘和精细加工。每盏燕窝重量约5到10克，泡发后能膨胀数倍。人们常用来炖汤、甜品或直接冲泡饮用，口感滑嫩，营养价值高。

燕窝在市场上分为白燕、血燕和黄燕三类，价格差异较大。优质燕窝色泽自然，杂质少，泡发后晶莹剔透。现代科学研究发现，燕窝富含蛋白质和氨基酸，适合日常保养食用。不过购买时需注意辨别真伪，避免买到假冒产品。