毛利率达到多少才能保本?

毛利率达到40%才能保本。企业需要覆盖固定成本和变动成本，毛利率太低容易亏损。房租、工资、水电等固定支出每月数万元，加上原材料采购，毛利率必须超过40%才能维持运营。不同行业差异大，餐饮业可能需要50%，零售业30%左右。

毛利率计算简单，用（收入-成本）除以收入。毛利率50%意味着每赚100元，成本占50元。毛利率低于40%时，企业很难盈利，除非销量大幅增长。创业者要定期分析毛利率，及时调整定价或成本结构，确保生意可持续。