无菌灌装是果蔬汁比较先进的工艺?

无菌灌装技术让果蔬汁在常温下能保存更久，不需要添加防腐剂也能保持新鲜。这种工艺通过高温杀菌和密封包装，有效防止细菌滋生，延长货架期到半年以上。很多品牌如汇源、农夫山泉都采用这种技术，生产出的果汁口感更接近鲜榨，营养流失也少。

无菌灌装还能减少能源消耗，降低生产成本。传统杀菌方式需要冷链运输，而这项技术节省了冷藏费用，运输更方便。消费者买到开盖即饮的果汁，不用担心添加剂问题，市场接受度越来越高，成为行业主流工艺。