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时间:01-19人气:17作者:北极星的泪
29元自助烧烤看似便宜,实际利润空间有限。食材成本、人工费用、水电开支加起来,每桌能赚不到20元。生意好时一天接待30桌,总收入900元,扣除成本后所剩无几。
自助烧烤靠走量赚钱,但29元定价偏低,吸引的多是学生或预算有限人群。若地段一般,客流不稳定,很难盈利。想赚钱得控制成本,比如选用便宜食材,减少浪费,否则很难长久经营下去。
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