香菇木耳属于什么类目?

香菇木耳属于食用菌类，是常见的山珍食材。香菇味道鲜美，常用于炖汤炒菜；木耳口感爽脆，凉拌热炒都很受欢迎。这两种菌类营养丰富，含有多种维生素和矿物质，深受人们喜爱。

食用菌类属于真菌界，不是植物也不是动物。香菇和木耳生长在潮湿环境中，依靠腐木或腐殖质获取养分。人工种植技术成熟，产量高，价格亲民，成为家庭餐桌上的常见食材。