业绩是利润还是总收益?

业绩是总收益，包含所有收入来源。一家餐厅一天卖出一千份餐食，每份五十元，总收益五万元。业绩还包括会员费、外卖平台分成和广告收入。利润则是扣除成本后的净收入，比如食材成本两万元，房租水电一万元，利润仅剩两万元。

总收益反映经营规模和市场占有率，利润体现实际盈利能力。企业扩张期可能更关注总收益，成熟期则重视利润。投资者常先看总收益增长，再分析利润率。两者都重要，但业绩更直观展示业务体量，利润决定企业能否持续发展。