内蒙包头市特产是什么?

内蒙古包头市的特产丰富多样，最有名的当属莜面和奶制品。莜面口感筋道，当地人喜欢做成莜面窝窝或面条食用。奶制品包括奶豆腐、奶皮子和酸奶，奶豆腐奶香浓郁，奶皮子薄如蝉翼，酸甜的酸奶更是老少皆宜。此外，这里的牛羊肉也很有名，肉质鲜嫩，风味独特。

包头的特产还有黄河鲤鱼和沙葱。黄河鲤鱼生长在黄河水中，肉质细嫩，味道鲜美。沙葱是当地野菜，清香爽口，可以炒菜或做馅料。还有蒙古族特色食品手扒肉，用传统方法烹制，保留了肉的原汁原味。这些特产都体现了包头的自然风光和民族文化。