五仁月饼都是哪五种材料?

五仁月饼包含核桃仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁和榄仁。这些坚果类材料混合后，口感丰富又香脆。传统配方还会加入青红丝，增添风味。不同地区可能有细微差别，但核心材料基本一致。五仁月饼的外皮多用面粉和油制作，烘烤后金黄酥脆，内馅则甜咸适中，老少皆宜。

五仁月饼历史悠久，是中国中秋节的经典点心之一。制作时需将各种坚果切碎，与糖、油等拌匀，包入皮中烘烤而成。这种月饼保质期较长，适合长途携带。如今市面上还有添加果干或巧克力的创新版本，但传统五仁依然最受欢迎，每年销量可达数千万盒。