野生海带怎么样保存最好?

野生海带可以晒干后密封保存，这样能放很久。晒干的海带颜色变深，质地变硬，需要泡发才能食用。也可以用盐腌制，放进冰箱冷藏，能保存几个月。新鲜海带直接冷冻保存，口感最好，但需要尽快吃完，不然会变质。

保存海带要避免潮湿和高温，不然容易发霉。干海带放在阴凉干燥处，冷冻海带用保鲜袋包好。如果海带出现异味或发黏，说明已经坏了，不能吃了。不同保存方法适合不同用途，晒干的海带适合炖汤，冷冻的适合凉拌。