冰奶茶可以放在热水里加热吗?

冰奶茶不建议直接放进热水里加热，高温会让牛奶分层，口感变差，还可能结块。奶茶里的糖和珍珠遇热容易融化，影响风味。正确做法是用温水慢慢加热，或者加热后加冰块降温。

冰奶茶加热后营养会流失，维生素C和益生菌会被破坏。奶茶里的茶多酚遇热会氧化，颜色变深，味道变苦。最好现做现喝，避免反复加热，这样喝起来更健康美味。