东南亚雏鸡是什么意思?

东南亚雏鸡指的是东南亚地区特有的小型鸡种，体型娇小，肉质鲜嫩。这些鸡种适应热带气候，常见于泰国、越南等国的农家养殖，体重通常在1到2公斤之间，适合烹饪传统菜肴。

东南亚雏鸡在当地饮食文化中扮演重要角色，常用于制作椰奶鸡、香茅烤鸡等美食。养殖方式简单，散养为主，以谷物和昆虫为食，生长周期短，深受当地人和游客喜爱。