莲子是荷花的什么?

莲子是荷花的种子，藏在莲蓬里面，形状圆圆的，味道有点甜。人们常把莲子煮粥、煲汤，还能做成零食，比如莲蓉月饼。荷花凋谢后，莲蓬会慢慢成熟，里面的莲子就长出来了。

莲子的作用可多了，既能吃又能入药。中医说莲子能安神、补脾，适合失眠的人吃。一颗莲蓬里有十几颗莲子，大的莲蓬能结二三十颗。莲子和藕一样，都是荷花的宝贝，浑身都是宝。