甘蔗砍回家可以保存多久时间呢?

甘蔗砍回家后，能保存7到10天。放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。每天检查一下，发现发霉或变软就要赶紧扔掉。用湿布包裹根部，能稍微延长保鲜时间。温度高的话，保存时间会缩短到3天左右。

新鲜甘蔗水分多，甜脆可口。放久了会失去水分，口感变差。如果出现酒味或酸味，说明已经变质不能吃了。买甘蔗时选表皮光滑、节间粗壮的，回家后尽快吃完最健康。