草莓是什么水果种类?

草莓是蔷薇科多年生草本植物，果实由花托膨大形成，表面布满小种子。草莓原产于欧洲，现在全球各地广泛种植，品种上千个，颜色从鲜红到深红不等。草莓富含维生素C和抗氧化物质，可以直接食用或制作果酱、果汁等。

草莓属于浆果类水果，结构上由瘦果聚合而成，每颗种子都是一粒独立果实。草莓植株低矮，叶子呈锯齿状，花朵白色或淡粉色。草莓喜凉爽气候，适合在春季和秋季生长，生长期约需60到90天。草莓味道酸甜多汁，深受人们喜爱，是常见的水果之一。